Омега-6 жирные кислоты

Омега-6 жирные кислоты являются незаменимыми жирными кислотами. Они необходимы для здоровья человека . Тело не может синтезировать их в одиночку – они должны питаться через пищу. Вместе с омега-3 жирных кислот , омега-6 жирные кислоты играют важную роль в функционировании мозга, а также для нормального роста и развития. Также известные как полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), они помогают росту волос , свежей коже, поддерживают здоровье костей, регулируют обмен веществ и поддерживают репродуктивную систему.

Здоровая диета содержит баланс омега-3 и омега-6 жирных кислот . Омега-3 жирные кислоты помогают уменьшить воспаление, а некоторые жирные кислоты омега-6 способствуют его развитию. Фактически, некоторые исследования предполагают, что увеличенное потребление омега-6 жирных кислот может играть роль в комплексном региональном болевом синдроме. Американские блюда обычно содержат в 14-25 раз больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3 жирных кислот.

Средиземноморская диета, с другой стороны, имеет более здоровый баланс между омега-3 и омега-6 жирными кислотами . Многие исследования показывают , что люди , которые следуют за этим типом диеты риск развития сердечно – сосудистых заболеваний значительно ниже. Средиземноморская диета не включает много мяса (с высоким содержанием омега-6 жирных кислот) и фокусируется на продуктах, богатых омега-3 жирными кислотами, таких как цельное зерно, свежие фрукты и овощи , рыба , оливковое масло , чеснок и умеренное потребление вина .

Есть несколько различных типов омега-6 жирных кислот . Они представляют собой группу из восьми полиненасыщенных жирных кислот. Наиболее важными для питания человека являются четыре из них: гамма-линоленовая кислота (ГЛК); Линолевая (линолевая) кислота (LC / LA); Арахидоновая кислота (ArK / ArA); Дихомо-гамма-линоленовая кислота (ДГЛА).

Рыбий жир

Преимущества омега-6 жирных кислот

Омега-6 жирные кислоты могут быть полезны при следующих заболеваниях :

Диабетическая невропатия

Некоторые исследования показали, что введение гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) в течение 6 месяцев и более может уменьшить симптомы боли у людей с диабетической невропатией . Для тех, кто хорошо контролирует уровень сахара в крови, эффект будет лучше.

Ревматоидный артрит

Исследования являются неполными и неясными относительно того, помогает ли масло примулы вечерней уменьшить симптомы ревматоидного артрита . Некоторые предварительные данные предполагают, что это может уменьшить боль, отек и скованность по утрам, но другие исследования не обнаружили никакого эффекта. Масло вечерней примулы вряд ли остановит развитие болезни, поэтому повреждение суставов все равно будет происходить.

аллергии

Потребление омега-6 жирных кислот в рационе или в качестве дополнения, такие как GLA из масла энотеры или других источников, имеют долгую историю использования в народной медицине против аллергии .

бобы

Рак молочной железы

Одно исследование показало, что у женщин с раком молочной железы, которые принимали GLA, были лучшие результаты после приема тамоксифена (лекарство, используемое для лечения рака молочной железы), чем у тех, кто принимал тамоксифен отдельно. Другие исследования показывают, что GLA ингибирует активность опухоли среди клеточных линий при раке молочной железы.

Омега-6 жирные кислоты также использовались в случаях экземы , высокого кровяного давления ( гипертонии ) для облегчения симптомов менопаузы , рассеянного склероза и остеопороза . Однако следует иметь в виду, что при всех заболеваниях действие этих жирных кислот не приходит само по себе – оно должно сочетаться со многими другими факторами, и что его действие является целебным, а не волшебным.

Пищевые источники омега-6 жирных кислот

Для общего состояния здоровья должен существовать баланс между омега-6 и омега-3 жирными кислотами. Соотношение должно быть в диапазоне 2: 1 – 4: 1, омега-6 и омега-3. Некоторые преподаватели здравоохранения поддерживают даже более низкие показатели.

Доступные формы омега-6 жирных кислот

Омега-6 жирные кислоты доступны в маслах, которые содержат линолевую кислоту (LA) и гамма-линоленовую кислоту (GLA), такие как вечерняя первоцвет и черная смородина . Сине-зеленые водоросли также содержат GLA.

Принимая омега-6 жирных кислот

Средняя диета (то есть нормальная диета) обеспечивает достаточное потребление омега-6 жирных кислот. Таким образом, добавки обычно не нужны, если вы не проходите курс лечения от определенного состояния.

Поговорите со своим врачом, чтобы определить, какая форма и доза омега-6 жирных кислот лучше всего подходят для вас.