Витамин Р

Витамин Р входит в группу водорастворимых витаминов. Сотни различных биофлавоноидов составляют водорастворимый витамин P. Синонимами витамина P являются биофлавоноиды – рутин , эпикатехин, кептрин, цитрин, флавон, гексеридин.

Витамин Р был обнаружен группой венгерских ученых, которые доказали, что мята перечная или лимонный сок влияют на проницаемость кровеносных сосудов.

Наиболее важной функцией этого витамина является снижение проницаемости капилляров, откуда происходит его название (проницаемость), и повышение эластичности сосудистых стенок. Биофлавоноиды действуют путем заживления стенок капилляров и регулирования их проницаемости.

Флавоноиды – это вещества, которые придают плоду желтый или оранжевый цвет. Большинство диетологов считают, что на каждые 500 мг витамина С следует принимать не менее 100 мг. биофлавоноиды. Они защищают витамин С от разрушения путем окисления, тем самым усиливая его действие. Организм не может синтезировать витамины из этой группы в одиночку.

Преимущества витамина Р

Витамин Р связан с витамином С и необходим для его полного усвоения. Обладает капиллярно-укрепляющим действием, благоприятно действует при ожогах и лучевых заболеваниях, стимулирует образование ретикулоцитов, улучшает дыхание тканей. Очень хорошие эффекты при спортивных травмах, поскольку есть обезболивающий эффект.

Было показано, что витамин Р обладает уникальным свойством изменять реакцию организма на различные типы вирусов, аллергенов и канцерогенов. Как окислитель защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов.

Обладает противоаллергическим, противовирусным и противораковым действием. Он играет роль в профилактике рака и сердечно-сосудистых заболеваний . Женщины в период менопаузы могут найти эффективное облегчение от горячих вспышек увеличивая ежедневное потребление витамина Р вместе с витамином D .

Любой, кто имеет тенденцию легко ушибить, может увеличить витамин С и витамин Р в своей ежедневной диете. То же самое относится и к людям, у которых кровоточат десны при чистке зубов.

Источники Витамина Р

Лучшим источником являются фрукты и овощи желтого, оранжевого и красного цветов, а также цитрусовые в целом, манго , абрикосы , апельсины , грейпфруты и другие цитрусовые . Витамин Р также содержит шипы, лимоны, вишню , французский виноград, чернослив, виноград . Из овощей, богатых витамином Р, есть морковь, помидоры , перец, брокколи , лук и петрушка .

Хорошим источником этого витамина по-прежнему является зеленый чай, красное вино и черный шоколад (с содержанием какао более 70%). И еще: красный перец , черная смородина , вишня , гречка , миндаль .

Дефицит витамина Р

При недостатке витамина Р витамин С плохо усваивается организмом, развивается слабость, быстрая утомляемость. Наблюдаются аналогичные эффекты, такие как витамин С – кровоточащие десны, мышечные боли, трещины во рту и т. Д. Появляются боли в конечностях, существует опасность различных кровотечений, особенно внутренних. Небольшое кровотечение происходит на коже в области складок.

Увеличивает ломкость сосудов, в результате чего появляются синяки и отеки. Дефицит витамина Р играет роль в патологических состояниях , где наблюдается повышенная проницаемость капилляров белковых веществ, например , гепатит , нефрит , плеврита , гастрита и тому подобное. Врагами витамина Р являются вода, термообработка, свет, кислород, сигаретный дым.

Передозировка витамином Р

Передозировка биофлавоноидами маловероятна, но может привести к диарее . При регулярном употреблении фруктов и овощей, чтобы получить достаточное количество добавок витамина Р , если его недостаточно, это часто приводит к более быстрому и легкому появлению синяков.