Кешью полезны при диабете

Орехи кешью могут быть калорийными, но они полезны для здоровья человека . Эксперты из Канады и Камеруна обнаружили, что экстракт орехов кешью может улучшить реакцию организма на инсулин , сообщает Science Daily.

Исследователи из университетов Монреаля и Яунде проанализировали различные части дерева кешью – орехи , листья, кору. Их целью было проверить их пользу для здоровья.

Дерево кешью происходит с территории современной Бразилии. В настоящее время кешью в основном выращивают в Африке и Азии. Туда его завозили португальские торговые флотилии еще в 16 веке. Орехи кешью давно не имеют коммерческой ценности. Их спрос увеличился только в начале 20 века.

Кешью давно известны своими противовоспалительными свойствами, способностью снижать уровень сахара в крови и защищать диабетиков от инсулиновой зависимости.

Недавние исследования показали, что только экстракт орехов кешью стимулирует усвоение сахара в крови мышечными клетками.

По словам Пьера Хаддада, руководителя исследовательской группы, экстракты из других частей растения не имеют подобного эффекта, а это означает, что активные вещества с противодиабетическими свойствами содержатся только в орехах .

Полезно знать, что кешью полезны и для сердца. Орехи содержат мононенасыщенные жиры. В кешью не только меньше жира по сравнению с другими орехами. Он содержит около 75% так называемой олеиновой кислоты / oleic acid /. Это полезная для сердца кислота, которая также содержится в оливковом масле.